笼屉里放上了一碗汤,然后才把竹筒放在第二层笼屉里。
看到对方拿汤的那个保温桶,台下的沈星婷连忙说道:“只是蒸个饭,可木头居然要用这个汤,太奢侈了。”
“怎么,那汤你见过?”一旁的孔霆勋问道。
“不但见过,我还喝过呢。之前在楼下停车场时,因为天气突然降温,木头怕我冻到,就nòng了碗汤给我驱寒。”
“嘿……那汤的味道就别说了,香鲜润喉、齿颊留香不说,最后回上来的那种甘美,让人一想到就流口水。”沈星婷一脸回味地笑道。
“哦?没看出来木头这家伙不但厨艺很好,而且人也tǐng细心体贴的啊。”从这话里听出一丝别样含义的孔霆勋笑道。
“那是,不但有汤还给我披了件外套,很绅士呢。哪里象某些人啊,关键时刻总是掉链子,动不动就神龙见首不见尾的,也不知道到底在忙什么。”
以沈星婷的xìng格,之前的那番话自然不只是说说而已。也难怪,谁让她对身旁之人又爱又恨呢,所以,才想借机刺jī对方一下。
只可惜的是,孔霆勋压根就不吃这套,而是笑着说道:“呵……看来这方面我是比不上木头了。”
看着对方那丝毫没有受刺jī的表情,沈星婷那个气啊,可是就这样甩手走人她又不愿意。于是乎,哼的一声,转头看现场比赛去了。
而随着比赛的进度,一开始还对这蛋炒饭不满意的现场观众,在看到台上的四位厨师手中huā样繁多的食材与配料,这才确定原来这蛋炒饭也可以nòng成顶极美食。
趁着蒸饭的功夫,秦晓伟将事先找到好的配料全部处理了一下。青菜只留菜心部位,活虾也是去了虾线剔成了虾仁。
相对于这些还算普通的食材来说,在他右后方的郑成功所准备的东西就显得华丽了许多。
趁着那坨泥巴正在被慢慢烘干的时候,这家伙将老母jī,老鸭,猪蹄,龙骨,火tuǐ,干贝等食材与鲍鱼和事先准备好的老汤一起放入锅中炖了起来。
而让那些不懂行的观众有些看不明白的是,这炖汤的居然不只是郑成功一个人,就连秦晓伟在内的四名选手都有在这样做。
在他们看来,这炒饭跟汤有什么关系?难不成是用来配菜的?
好在,这个问题很快就被主持人给揭晓了。
要说这炒饭炒饭,关键的就是一个炒字。可除了食材与火候之外,还有一项最为重要的工作,那就是调味。
对于外面那些随处可见的蛋炒饭、扬州炒饭、三鲜炒饭等等之类的各种炒饭来说,适量的盐、适量的酱油,顶多为了提鲜再加点味精什么的也就齐活了。
可如果这次比赛选手们也这样做的话,别说观众们不同意,就连赛方美食协会也不可能会同意的。
之所以选这
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