个可不会真得是因为黔驴技穷没题目可出了,恰恰相反的是,正是想利用这看似简单的一道蛋炒饭,来吸引广大观众的关注。
这样,即能让这场比赛除了赞助之外还能获得更大的利益,又可以将美食协会的名声打得更响。
不得不说,那帮当头头的没一个是简单货,这利益最大话的算盘可打得够精的。
言归正传……
在主持人的解说与大屏幕上的镜头配合之下,现场那些还有疑问的观众这才明白,原来这汤正是取代盐、酱油和味精的存在。
别看眼下国内的饮食安全很成问题,可越是高档的食物安全xìng方面则越是没有问题。
你想啊,能得吃起那些高档美食的,不是高官就是有身份有背景的人物,这要是真吃出什么问题来,就得不偿失了。
这汤汁的好坏,直接就决定了炒饭最终的口感与味道。所以,这一次的参赛选手才会趁着等饭的功夫,开始各自料理起华丽的汤汁来。
而与其它三位选手山珍海味的食材相比较起来,秦晓伟nòng的配料明显就要过于“朴实无华”了些。
要不是沈星婷有看到自己喝过的汤被用上了,她还真担心这场比赛自己这个xiǎo弟会输。
可惜的是,别的人不知道这一点,所以随着比赛的进行,看好秦晓伟这个两连冠的人却是越来越少了。甚至就连镜头也慢慢开始忽略他这边了。
估计赛方也是考虑到了这蛋炒饭从煮饭到完成的过程比较复杂,所以,这次复赛的时间要比预选赛与初赛要长了一些。
可就算是这样,在主持人时不时的烘托之下,现场的观众丝毫没有觉得不耐烦。
反而是那随着进度的增加四溢开来的浓烈香气,让众人不约而同地处于一种垂涎yù滴、口水狂涌的状态。
而在台上的这四位参赛选手当中,最为瞩目的当属郑成功了。
这到不是完全因为他所选用的食材样样都是顶极货色的缘故,毕竟除了秦晓伟之外,其它两位选手的用料也没差到哪里。
主要还是这家伙确实很有本事,不管是刀章、炉灶还是其它方面,施展起来确实很让人有种赏心悦目的感觉。
特别是当那老汤炖的差不多了,大家以为要开始炒饭的时候,却见郑成功拿出一套不锈钢的榨汁机。
就在大家有些莫名其妙的时候,就见他把集老汤与各种食材味道于一身的鲍鱼就这么给榨成了汁。
而更让人无语的是,在鲍汁nòng好之后,这家伙居然又拿出了另一样名贵的食材,官燕。
等那团泥巴已经被彻底烤干之后,郑成功将泥团放到台上用xiǎo锤轻轻敲开,站在一旁的主持人顿时就觉得一股荷叶的清香扑鼻而来。
等外层的荷叶被撕开之后,在特写镜头下那闪着温润光泽的晶莹米粒。虽然,只是再简单不过的白饭,可眼下却照样很能勾起众人的食yù。
当鲍汁、官燕、蛋和饭都准备好之后,郑成功点火坐锅,以行云流水的手法,开始了最后的炒制阶段。
等那份金黄色的蛋炒饭摆到展示台上时,谁也相像不到那碗除了米看不出其它东西的饭,居然足足准备了快两个xiǎo时,而最后的炒制却只有两分钟左右。
当他这份蛋炒饭完成之后,即便没有那个皇帝炒饭的名称,光是那些只取精华其它全都丢弃的名贵食材,就让人有些奢侈到了极点的感觉。
甚至就连那几位评审,也都不由对这新鲜出炉的皇帝炒饭连连点头称赞了起来。
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