众们评判,岂不是更有说服力?”
“呵,我们只是不想浪费时间和精力,”站在最前面的男子气笑了,握拳说:“行吧,既然你们这么不识抬举,那咱就比赛,让你们输个心服口服。看看我们R国菜式是怎样碾压你们夏华的绣花枕头!”
安知秋点点头,“这才对嘛,是骡子是马拉出来溜溜。”
裁判宣布比赛开始,两队选手各自到了工作区,围在一起讨论菜式。
他们需要做出十桌一模一样正式、规格最高的待客宴,包含了主食、汤、菜、甜点等菜品,这就要求厨师合理搭配,满足各种食客不同需求,更重要的是可以勾起食欲。
八个厨师中,安知秋的年纪最小,其他的大多都在三四十岁,甚至还有个头发花白的老者。
“我觉得咱跟R国厨师的比赛,要想挣得一丝赢机,那就得拿出我们夏华国真正的底牌,满汉全席!
我们有八个人,每人选出自己最拿手的五种,凑个简易版,哪怕输了,也能在阵势上挽留些颜面。”老者抚着胡须,以自己为首地安排道,“我瞧着这样好了,你们先说说自己擅长什么,面食、甜点、汤粥、肉菜还是素菜?
我煲汤水平一流,曾给不少领导们煲汤,若是单做汤,丝毫不输于R国!”
其余几个厨师没有什么主意,只能跟着他走,纷纷说道:“我面食做得好,就是蒸馒头不就着菜都能让人一口气吃三五个呢!
手擀面、云吞、水饺、包子、煎包都很擅长,慕名而来的人能将整条街给堵住!”
“我素菜拿手,就是偏食的人都能就着菜干下几碗米饭……”
“肉菜我来吧……”
几个人纷纷面色略微激动地提起自己曾经的业绩。
“余厨师、安厨师你们呢?”他们已经很快从满汉全席中挑选出自己擅长的菜品,转头瞧向比较安静的俩人。
余之是粤系世家传人,虽然也曾经是一位R国厨师的手下败将,但那位厨师是其国家里顶尖大拿,且他们只有零点零五的差距,几近打平。
“我觉得吧,”余之蹙着眉说,“我们不能太过悲观,咱夏华菜式品种多样,讲究一个和,一桌上菜式越多越能够达到一种和,而这才是取胜的关键。
按道理来说你们做自己最拿手的菜,是能呈现出最佳的一桌待客宴。但事实上真是如此吗?”
安知秋也接上话说:“我们彼此之间了解并不多,只有半个来月的接触。但可以肯定我们各自做饭风格不一样,如此简单地组合在一起,仍旧有失平和,给人种杂乱无章的感觉。”
“杂乱无章?你当做饭是写文章?”那老者嗤笑声:“年轻人,你不要以为自己赢得几场比赛就代表是咱夏华厨艺界最高水准了。
什么比赛公平,那骗骗外人就得了。
谁不知道你妹妹安知夏和你妹夫房垣多有钱,一个是明日文化公司兼锦绣房地产、惠达公司,还有什么影城、福利机构的大老板,一个是遍布全国的运输大亨,拿着钱给你砸出好名次。
要是我有个这样的亲戚,一样能赢得漂亮!”
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