近的几个现场观众也是一幅深表赞同的表情。
可惜的是,做为抬杠的一方,魏宝则不会这么就轻易认识,当下拿起自己在古玩市场上忽悠人的水平说道:
“我看你还是别解释,俗话说得好,解释等于掩饰,你越是这么说,我就越是觉得你这是吃不到葡萄在喊葡萄酸的心理。”
而这时,现场突然又是爆出一阵喝彩之声,打断了两人之间的抬杠行为。
原来,台上的郑成功在展示完刀工之后,已经开始进入到体现炉灶功夫的烹饪环节。
只是,让所有人都惊叹的是,这位硬是能用手勺与炒锅的磕碰声,炒锅和炉灶的撞击声,和炒锅盖压炉火时的闷响。
甚至还有油汁与菜肴接触时的滋啦滋啦的混音,很和谐、很节奏感地交织出一段抑扬顿挫、悦耳动听的“菜之音乐”来。
“我勒个去的,这家伙怎么也会这一手!”看着听着台上之人的表演,原本的风清云淡瞬间被赵飞抛到了九宵云外去了。
就在众人与现场的其它观众一起为郑成功的厨艺感到惊叹时。
只是短短的几分钟之间,这位郑大厨就已经宣告自己大功告成。
而此时,主持人和一众评委也很及时的按下了手中的秒表。
随着统计与计算的结果出来,这一道菜,连准备到成品出锅,居然仅用了两分四十四秒。
兴许会有人说,自己弄一道菜兴许还用不了这么久呢。可问题是,人家这菜可不是随便炒炒就ok的。
刀章、炉灶还有调味的功夫一样都没有少,特别是在最后出成品装盘前,郑成功还将蜂胎上锅划油之后分为两份,一半用茶水和少许碧绿的茶叶爆炒。
而另一半则用葡萄酒和洋葱心圈清炒,出锅后拼入了同一个盘中。这还不算,一个梨子在他了转皮儿就全掉了。
接着再在晶莹水嫩的梨子身上这cha几刀那cha几刀,最后在底座上这么横着一切,顿时一朵莹白水嫩梨花就在案板上盛开了。
要不是这六朵雪梨花占用了这一部分的时间,以郑成功这道菜的实际用时,估计连两分四十四秒都用不了。
“一菜双味,酒茶水晶片,请诸位评委评判。”用抹布擦了擦手,郑成功对评委席的一众评委做了个请的动作。
估计是对自己的表现很是满意,虽然表面上他只是很谦虚的笑着,可瞥向秦晓伟的眼神中却饱含着满满的得意之色。
而此时,秦晓伟脸上却浮现出钦佩的神色。
要说把菜刀在案板上斩出节奏动听的响声甚至是曲调,刀章功夫到了一定程度的厨师基本上都能做到。
但在炒菜时既能不影响出菜的度,又能姿势娴熟流畅地用手边的厨具敲出曲调来,这一手绝活可是相当的困难。
而台下的观众在通过大屏幕看着那道成品菜时,却一时之间忘了之前让人为
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