宣小时候可经常做，跟**，赵俊杰几个人一起，放学后打个招呼说“捅黄螃”去，几个人就邀起到田里抓黄蝼了。缮鱼鲜嫩好吃，抓回去后还需要花费手脚。蜻鱼形似蛇，结构也差不多，但做来吃的方法却就大不相同了，蛇肉一般是砍成块，片。

　　而烤鱼太身上的脊骨刺不好弄，可不像剖鱼一样，从肚子上一刀，又因为蝼鱼细小身体太滑。得用一块木板，再用两根铁钉将蜻鱼头尾钉在木板上，用小利刀沿着螃鱼脊背上先挨着骨头一边划一刀。然后再从另一边哉一刀，这样就可以把骨头完整的取出来，剩下的就是连着肚皮的蝼肉。吃的时候就不会像鱼一样肉里有刺了，要是不懂的人，在肚子上一刀剖了，然后吃起来就没法子吃，肉本身就细再连着骨，几乎全是骨刺。

　　现在杨智挖望月蟀，这个洞不像寻常蝼鱼的，洞口大得多，再挖空心思下去的时候，杨智就小心得多了。

　　铲子沿着洞边缓缓切下去。然后把泥土倒在坑外边的雪地上，众人再瞧着里面，铲印边上，泥土中洞口印痕显然，一条粗大的蟀鱼在冰冷的空气中扭动，不一会儿便冻得有些僵了。

　　这蜻鱼比一般的蝼鱼要大得多，周宣小时候在老家抓的蟀鱼大的一条能有四五肉，一般的只有二三两，到现在家养的罐鱼多了，跟猪一样，喂饲料长大的蟀鱼要比野生的大得多，几乎每条都能有**两一斤左右，而现在这条所谓的望月蝼就差不多有一斤的样子，这个个头，周宣就能估计得出来，比他小时候抓的最大的还要大一倍，跟一条小蛇差不多，不过没有蛇那么长，乌黑的背，有斑点，肚子上呈黄色，嘴扁扁的。跟普通螓鱼没什么两样。但由于听了魏海洪的故事，李为跟傅盈都有些害怕。

　　杨智用一个山网子把望月螃网了起来，丢在雪地中。望月蝼扭动了一会儿便被冻僵了。

　　杨智一边挖一边笑说：“这东西怕冷。所以洞打得特别深，不过也就是在最冷的时候，通常是第一场大雪的时候，望月蜻才是毒性最毒，而味道最美的时候

　　再挖了几铲子，又一条望月蜻露了出来，跟刚才的大小差不多，杨智又装了起来，接下来在这个坑里抓了四条，沿着泥土坑壁再往里进去，又捉出来三条。

　　老爷子笑着直摆手，说道：“杨智，好了好了，够了，这里有九条了，要管七八万呢，可别把你吃破产了”。

　　杨智笑笑道：“哪能呢，这塘里可是有三百多条呢，这几条算不了什么。再说，老爷子来了。就算把这三百多条吃完，那也是小事，破不了我的产。这种望月蝼，就给京城一家四星酒店签过约，也只售过四十条。我每年主要的收入其实是靠剩下那些塘里的普通蜻鱼的，每年也能赚上几十万。够

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