学习做一桌子农家菜,然后请村子里一些孤寡老人前来品尝,只要对方点头,任务就算过关。
其他嘉宾团也到了今晚要住的地方,大部分都是茅草屋,占据半个屋子的大炕,上面铺着薄席子。
大家伙对于奖项格外热衷,没有花费太多时间对住处挑剔,填饱肚子后,他们不约而同都是兵分两路,一边是去询问孤寡老人们喜欢吃什么,一边则开始跟房东从最基本的主食学起。
他们都吃过东家做得饭菜,不得不说节目组十分用心,差不多是将这个村落里做饭最地道的十二户人家给挑选出来了。
任务不难,但是要做出孤寡老人喜欢吃,且地道的东市菜,就得下一番功夫。
在其他嘉宾团学得热火朝天,已经摸出点门道的时候,安知夏他们才拿到任务卡。
他们也是做了一番了解,制定下菜单,然后跟房东请教做法。
等他们将饭菜做了一遍的时候,已经晚上十一点钟了!
大家忙得肚子又饿了。
房东夫妻俩挨个尝了一遍,唔唔地点头:“不错,有我们本地饭菜的味道了。”
电视机前的观众们也跟着学了好几道正宗的东市农家菜。
房家人来参加节目是真得抱着玩的心态,第二天在其他嘉宾团已经忙碌开的时候,他们才懒洋洋地起床锻炼。
浑身精神了,吃过饭他们便扎到厨房里默契配合起来。
他们做得硬菜是铁锅炖大鹅,鹅的全部零件都在,一大锅够一桌人吃的,鹅肉的口感跟鸡肉、猪肉都不一样,嚼劲十足,也格外入味,算得上东市人夏天人人爱吃的一道菜了。
考虑到一些孤寡老人牙口不好,他们挑出来炖好的三分之一鹅肉又返锅跟土豆炖在一起,然后用剪子剪成小块用作米饭浇汤。
一道土豆炖茄子,放点青椒碎,这个饭菜昨晚可是将被安知秋养得口味刁钻的全家人给征服了。
食材简单,味道纯正,三种北方人惯喜欢的蔬菜混在一起,真真百吃不厌。
窝瓜炖豆角和五花肉,依旧是炖菜,这窝瓜特别入味,口感面还带着股清甜,是炖菜伴侣之一。
再来盘拍黄瓜,水黄瓜放上辣椒油,蒜末,碎花生。
昨晚他们六口生吃了一盆……
一锅芹菜肉水饺,一锅苞米!
他们做得比较多,自己留下一份,才让节目组端去给人品尝。
好吧,说是列菜单,其实是他们将昨晚房东给他们留的饭菜原原本本再做了一遍。
东市农家菜是不少,可夏天大家伙都喜欢吃的也不过那么些。
简单的食材烹制出东市的味道,绝非他们照搬房东的步骤就能够做出来的。
要知道一个调味品适量,十分有魔性!
第一轮品尝,只有五个家庭过关,其余的七个团队,有四个直接选择了罚时。
艾卓佳如愿以第一名的优势拿到任务卡,开始带着家人满村子里寻找下个任务地点的线索。
第二名是火车司机一家,第三名是“未来”男团,第四名是炼钢工人一家,而安知夏他们因为起得晚是第五个拿到任务卡的嘉宾团,与第一名有着四十分钟的差距!
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