加菜而已,对了,咱们现在一共是几个菜?”
丑娘几人相视一眼,几个村姑笑开了花。
“一共十二道了,二郎你看,这是【清蒸花鲢】······”
下沟村一共一百七十八位村民,能够上桌的只有一百七十五人,扣去食堂忙碌的几人,其实摆上十七桌足矣,不过魏管事一行七人,刚好凑一桌,所以特地准备了十八桌。
席云飞跟随丑娘在后院走了一圈,总体上还是非常满意的。
开胃菜:辣萝卜、辣白菜、醋芹、糖蒜、酸藕片。
主食:馒头、花卷、菜包子。
面条则是鱼鲜面,也算在主食里面,佐料除了有各种青菜以外,还有切成片的各色鱼干、虾仁,螺肉,以及对半切开的水煮蛋,最后撒上少许香菜和葱花,应该很受欢迎。
硬菜也挺多,虽然都是鱼肉,像【清蒸花鲢】、【剁椒鱼头】、【香煎鱼干】是必不可少的。
败家如席云飞,还让丑娘准备了【香炸鱼块】、【椒盐小河鱼】、【油炸虾球】、【酱焖泥鳅】、【香辣河螺】。
外加两道汤,一道是用辣萝卜和酸藕片煮成的【酸辣鱼片汤】,一道是用各类野生山菌和少量野菜熬制的【菌菇汤】。
本来几道硬菜就能糊弄过去的产崽宴,硬生生被席云飞整出了十二道菜,这还不算席君买那边的收获,当然,一开始席云飞就把山珍当成加菜,所以也没上心。
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