面煮,直到两只鸡都变了颜色,才从水里面捞出来。
本来郑三炮还以为,这样也就差不多可以下锅炖了。
谁知道,丁凡根本就没有要在下锅的打算,反倒是将手上的鸡都放在一个笼屉上面,上锅蒸了起来。
郑三炮还从来没有听说过,谁家的鸡是蒸出来的,本来打算问问的,可是突然闻到一股酒香味,里面好像还有别的什么东西,一时间搞的他满脑子都是问号。
想问问丁凡用的都是什么,但是看他忙碌的样子,最后只能将话都咽回肚子里面了。
两只鸡在火上蒸了十分钟的时间,在将鸡拿出来的时候,原本苍白的鸡肉经过这一下之后,已经变成了淡黄色,上面一层层的油脂包裹在上面,看起来就十分有食欲。
只是这还没完,丁凡将两只鸡丢在菜板上面,拿起菜刀就是几下狠剁,将整只鸡切成小段之后,重新放到之前用过的那个大铁锅里面,加了一点盐,开始炖了起来,顺手抓了一把蘑菇和粉条准备好,告诉二胖在一边看着,二十分钟之后,加蘑菇和粉条,剩下的就是等蘑菇粉条熟了就可以出锅了。
这边都准备好了,丁凡叫上郑三炮就离开了厨房,回到屋里去了,打算跟宋老四商量点事情。
结果等到两人回到屋里的时候,这个宋老四还在看着桌上的鸡骨头,时不时的还要拿在鼻尖闻闻上面的味道。
丁凡看了这动作都想笑了,最后忍不住开口说道:“四叔,是不是好奇,为什么这鸡出锅之后,一点腥气都没有啊?”
这一点,其实不只是宋老四好奇,就是郑三炮也很好奇。
毕竟这东西宋老四没有吃过,他可是以前吃过不只是一次了,每次吃的时候那种腥臭的味道,都叫他难以下咽,甚至想想都觉得反胃。
这也是为什么他对冻死的东西,会有这么抗拒的原因了。
谁知道今天在丁凡这里吃到的鸡肉,味道不只是没有腥臭味,反倒是香气扑鼻,只是闻闻味道就能勾起人的食欲。
这一点叫他是在太奇怪了,所以刚刚丁凡在做的时候,他就站在一边看着,无非就是想要看看其中有什么门道。
结果看了半天之后,反倒是看了一头雾水,一点没有看出个所以然来。
最后只能等着的他自己来说了,谁知道丁凡还卖关子,神秘的一笑,从床底下拿出了个大玻璃瓶子,然后放在桌上,笑呵呵的说道:“别急,咱们边吃边聊,鸡还要炖一会儿,咱们先小酌两杯,等等郑毅回来,看看时间,也差不多了。”
一看丁凡要喝酒,郑三炮伸手在头上一拍,说道:“喝酒不能没有菜,你等着,我家里有现成的,今天你三婶做了红烧肉,我叫郑毅多带点过来。”
说完,郑三炮就急吼吼的向外面走去,看起来这是要回家拿东西去了。
等到
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