用熟练的厨艺,将豆腐盒的火候,把握的恰到好处,最后,再勾芡上浓郁的芡汁,使整道料理一气呵成——这道料理,让人感受到了豆腐之美。
三名评委在试吃完这道料理之后,全部懒洋洋地坐在沙发上,脸上洋溢着幸福的微笑。
“咳咳……三位评委老师,请为这一组打分。”
这一组,反叛者联队出战的人是薙切绘里奈,川岛丽也不敢说太过分的话,只能中规中矩地提醒评委。
“哦。对了,还没打分呢。”
三位评委立刻坐直身体,双眼看着餐桌上的两道餐盘,陷入了沉思。
操作台下的绘里奈和镝木祥子,神色紧张。
这一回合的重要性,两个人都很清楚。而出场的第一组,更是肩负着后续比赛的走势。
现场的观众,也目不转睛地看着评委席,试图提前从评委脸上的表情,推测评委最终的判断,然而,却什么都没看出来。
一色慧眯着眼睛,如其他人一样,关注着这一组比赛的结果。
“难道,你就这么不在乎我们的比赛吗?”茜久保桃不满地看着对面的一色慧。
“冤枉,我真的冤枉啊,学姐。不管你对我们的比赛是什么态度,但是我真的尽力了。”一色慧用毛巾擦了一下脸上的汗水,以示自己并没有说话,“但是,我们两个人的料理,应该都快做好了,只是在等待这一场比赛的结束吧?”
茜久保桃沉默不语,但是一色慧的话也没有错,她的甜点已经出炉,现在只是在散发糕点的热气,而一色慧的酱汁也已经则做好,只需要将酱汁淋浇在食材上。
他们两个,都在等待这场比赛的结束。
幸好,这场比赛,大家所需要等待的时间并不算太长,在三位评委讨论了半分钟之后,比赛的结果也终于出来。
“第四回合第一组,获胜者是薙切绘里奈。”安妮高声说道。
听到这句话的镝木祥子,立刻上前一步,“为什么……我的料理哪一点儿不好?”
“你的料理……唔,其实还是挺不错的,就我个人而言,确实比较喜欢。”
“但……为什么输的是我?”镝木祥子立刻追问道。
“料理这个东西,就怕对比啊。你之所以输是因为对手的料理更好,而且,你的料理并不是完美无缺。嗯,这道料理的缺点,就在于你引以为傲的骨汤上。”安妮解释道。
“骨汤?它有什么问题?”
“有问题,时间太短。要想把骨头鲜美的味道,以及骨头内的胶原蛋白熬出来,要花费很长时间。而比赛到目前为止,也刚进行了2个小时。在这么短的时间内,骨头的美味还没有完全熬出来,胶原蛋白也不是太浓。所以,并没有到达最理想的状态。我比较喜欢这道料理,但是很遗憾,它不足以击败对手。”
听到安妮的解释,镝木祥子顿时觉得后背发凉,整个人也感到了天旋地转。
比赛中的成功料理只有一个标准——一定要比对手的菜品更优秀。
很显然,镝木祥子并没有做到。
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