为他。
叶秋翎倒还好,虽然他主攻的方向是华夏菜,但西餐也会一些,这个题目倒难不住他,但如何做出一道高水平的西餐,也要好好地动一下脑筋。
郑轲最近一段时间的练习,以西餐为主,所以,他的处境反而不算太差,至少,挑选一道合适的料理,还不算难。
但是,小组赛的成绩和淘汰赛休息相关,如果走得更远,确实需要郑轲好好思考,所要挑选的料理,不能太简单,也不能太出色——如果他想在这个系列赛中,走的更远。
有的人直接把用到的食材,写在纸上,交给了工作人员,有的人则偷偷摸摸,生怕别人看到——现场的人几乎都是料理界的菁英,除非是新料理,一般情况下,只要看到题目,都能猜到七七八八。
郑轲把写有自己所需要食材的纸张交给一旁的工作人员手中,也终于长出了一口气。
三十分钟的时间,说短不短,但说长也不太长。
阙正卿是最后一名提交食材需求的选手,看来奶酪这个题目,对他确实影响很大,而且,很有可能要做自己根本不熟悉的西餐。
料理的比赛,实力固然重要,但是比赛的题目,也能影响到比赛的胜负。
看来阙正卿的处境,并不算太好啊。
当工作人员通知选手可以上场的时候,二十名选手立刻按照不同的分组,先后进入了会场。
此刻,会场已经被分成了四部分,每个部分都有五张操作台。虽然看起来比较拥挤,但等郑轲真正走过去,察觉地方还是比较充裕的。
每个赛场的外侧,都有三名评委组成的评委团。
郑轲所在的小组,同样是三名西方评委,两男一女,其中,一个男人年纪大约在四十岁上下,光头,留着黑色八字胡;另一个年纪也在四十岁上下,体形微胖,红光满面。
唯一的女性倒显得比较年轻,但也在三十岁以上,金色的长发盘在脑后,带着一双红色镜框的眼镜。
“这三位评委你认识吗?”郑轲小声地问着叶秋翎。
“我怎么可能认识?我的餐厅,可是开在华夏。”叶秋翎摆了一下手。
这时,工作人员将每位选手的食材送到各自的操作台前,郑轲也将部分食材,摆在了餐桌上。
“你要用牛排?”叶秋翎看了一眼郑轲的料理,点了点头。
“拜托学长,现在比赛才刚刚开始,而且小组赛只淘汰一个人,当然怎么保险怎么来?你不是也用了禽类吗?”郑轲瞥了一眼叶秋翎餐桌上的鹌鹑,不满地说道。
叶秋翎嘿嘿一笑,“我还以为,你在第一轮就拼尽全力呢?”
“我当然不傻,但我可不想让拜耳挑到我。”郑轲小声嘀咕。
郑轲这一组除了叶秋翎之外,还有三名白人选手,其中两个人的年纪大约在三十岁左右,另一名也在二十多岁。在无形中,郑轲成为了四个人中,年纪最小的人。
不过,另外三名选手,则是对郑轲和叶秋翎是虎视眈眈,而郑轲和叶秋翎也想着怎么把这三个人踢下去。
“好了,-blue小组赛,时长为两个小时,我在宣布,比赛开始!”
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