汤锅,倒掉热水,再重新加入常温的清水,淘洗米饭。
很少有人选择米饭作为甜点的主要食材,所以,赛场外的观众,全部都有了精神。
“学姐,郑轲要做的是什么料理?”睿山问道。
小林龙胆则是舔了一下嘴唇,“这道料理,我好像有些印象,但是又和郑轲的不同,一时间想不起来。”
说到这里,连小林龙胆自己都不好意思地笑了。
你到底有多不靠谱啊!
睿山枝津也气得差点把这句话说出来。
“中村先生,郑轲他该不会是在做米糕吧?”川口也不太确定地看着一侧的中村,却看到中村精神烁烁,两只眼睛异常明亮地看着大屏幕。
这时,大屏幕的画面突然一转,片桐洋出现在屏幕内。
将打发的明胶绞干之后,片桐洋将一种红色的液体倒入明胶之中,混合均匀,等到明胶全部融化,使汁液通过滤网,倒入另一个小盆中,放入冰水中搅拌,使之冷却。
“讨厌,怎么换人了?”
“就是啊,我想看郑轲的料理!”
“片桐老师虽然也不错,但是他不是神奈川的选手啊。”
“片桐老师也是料理名厨,厨艺远应该很棒。而且,他今天的状态,好像也挺不错。”
“听你这么说,确实比上一场的比赛好了不少。”
“看你那眼神。上一次的料理,根本不应该出现在赛场是。片桐师傅今天的状态和之前相比,简直天壤之别。”
“这倒是是真的,片桐老师的手法,真的很娴熟呢!”
围观的观众不止有美食爱好者,更有一些前来增长见识的厨师,看到片桐洋的烹饪手法后,不住点头。
川口尴尬地看了一眼大屏幕,他也没想过这场比赛会这么焦灼,万一郑轲比赛输了,他的脸上,可没有什么光彩,毕竟,他在中村的面前,说了不少郑轲的好话。
“那个……中村先生,你觉得郑轲的厨艺怎么样?”
“他?还不错,这场比赛并不像其他人说的那么无聊——两个人想要赢下比赛,都必须要使出全力才行。实话实说,如果不亲口尝一下他们的料理,我也没办法判断,这两道料理的高低。”中村摘掉墨镜,颇有兴致的看着大屏幕,“虽然两个人的料理都不错,但我还是更喜欢另一名选手的料理。”
“为什么?是郑轲的料理有瑕疵吗?”川口连忙问道。
“不是,如果另一名选手真的把他的料理,完美地做出来,他的装盘会很好看吧?至于味道怎么样,只有吃过才会知道。”中村摸了摸下巴,轻声说道。
赛场内,郑轲依然快速地进行烹饪。
他在一口锅中加入了牛奶、香草夹、香草子、柳橙的皮屑之后,又撒了一撮盐,等到牛奶烧热,便将用开水泡过的大米倒入牛奶中,一边搅拌,一边注意火候。
做到这一步的时候,要特别的小心,如果火候把握不好,很容易煮焦糊。这样的‘悲剧’如果发生,直接后果就是,之前所有的努力,全部付诸东流。
即便有‘神之心’的帮助,郑轲在最初的烹饪研究这道料理的时候,依然有两三次把牛奶煮糊,茜久保桃被气得差点暴走。现在回想起来,郑轲依然觉得那几天真的太难熬了。
请收藏:https://m.luanxiaoshuo.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)