散。汤汁的味道略微有些醇香,也有些辛辣,但是羊肉的鲜美,又给这道料理增添了厚重。
“这个味道……你在汤汁里放了木瓜汁?”茜久保桃问道。
“是的,木瓜能清心润肺,增强食欲,同于又能保养身体。”郑轲解释说到。
“羊肉味道鲜美,而又没有膻味,而汤汁中所带有的辛辣,也让人忍不住增大了食欲——果然,你使用的是草果。”凯瑟琳舀出了红色的果粒,惊讶地说道。
“这种香料,本身具有浓郁的辛辣味道,同时也能去处羊肉的膻味,增强羊肉鲜的美味道,所以,像香果这样的香料,和这道料理非常切合。”
听到郑轲的话,凯瑟琳连连点头,“确实,草果是一种非常出色的香料,而且用在这里也没有什么问题。粳米以及豌豆经过长时间的熬煮,其中的营养也渗透到汤汁内……这道料理的营养非常丰富。”
“那么两位觉得这道汤品,能不能作为主要的备战汤品?”
“不行!”
凯瑟琳和茜久保桃异口同声地否定了两人的料理。
“为什么?”这道汤品,郑轲也尝了一口,是一个完成度很高的料理。
“说句实话,如果我是评委的话,我会很喜欢这道汤品,甚至会向其他人推荐它,但是作为比赛料理,它并不合格。”凯瑟琳严肃地说道。
“你喜欢,但是却不适合出现在比赛中,这是什么原因?”郑轲疑惑地说道。
“因为这道料理有很高的营养。比如羊肉、比如木瓜,而且因为是用的小火,所以粳米以及豌豆的营养也能渗入汤液中。汤品的火候,拿捏的恰到好处,配料选择,例如草果,也非常讲究。如果经常喝这样的甜品……唔,对身体有很好的保养作用。但比赛可不是选择,哪道料理更有营养,而是选择哪道料理更好吃。这道菜品,口感偏上,但算不上真正好吃。”凯瑟琳认真的点评说。
“咦?”
这道料理的选材、食材间的搭配,以及料理的完成度,都非常完美,而且,味道上也经过了处理,至少得到了郑轲的认可,但是却被凯瑟琳彻底否认。
“难道没有一点儿改善的空间?”郑轲疑惑地问道。
“没有。”凯瑟琳非常残忍地说道。
“那桃学姐的意见呢?”郑轲扭头问向茜久保桃。
“不合格。”茜久保桃靠着椅背,紧抱着身前的布偶。
“原因?”
“我吃过高杉学长的料理,你和他之间,大概差了10个久我照纪。”茜久保桃面无表情地说道。
呵呵……久我照纪竟然被当作了测量工具,也真是可怜。
不过,茜久保桃的回答,却最让郑轲感到无力。
“难道高杉学长的汤品真的那么好。”郑轲有气无力地说道。
“那当然,要不然怎么会被人叫做‘汤使者’?”茜久保桃再次确认说。
汤使者……如果是净坛使者多好。
郑轲叹了口气,只能再次烹饪汤品。
第一天,郑轲做出了六道汤品,全部OUT,原因无非是味道不够、选材不佳,最扯淡的理由莫过于‘虽然很不错,但和高杉学长比,还是有一定的差距’。
郑轲躺在床上,意识也渐渐模糊,在不知不觉间,整个人就已经失去了意识。阅读,更优质的阅读体验。
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