家前来观看the-blue淘汰赛四强赛,今天将会有两场比赛,在这个场馆内进行,而且,全部都是强强对话。
“第一场比赛的两位参赛选手,有一些渊源。他们曾经或正在就读于法国的料理名校,蓝际,并且,分别是上一学年和本学年的最强者,因此,他们直接的比赛,可以被称之为‘同门内战’,现在,让我们用最热烈的掌声,由请拜耳·塞西尔,以及凯瑟琳·杜兰出场!”
主持人的声音刚落,会场内立刻响起了热烈的掌声,尤其艾妮儿和幸平,几乎站了起来。
凯瑟琳和拜耳提着刀具箱,从两侧的选手通道,进入了赛场。
“姐姐大人,一定要加油。”艾妮儿朝着凯瑟琳喊道。
凯瑟琳对着艾妮儿挥了一下手,坐在艾妮儿身后的男观众,立刻发出了尖叫。
这群人要死啊。
艾妮儿咬着嘴唇,一脸不满。
其实,这些观众的心情也不难猜。
在厨师这一行,女厨师的数量本来就不多,好不容易见到一名长相靓丽可爱,厨艺高超的女厨师,当然要全力支持。
倒是拜耳,依旧和之前一样,神色木然,丝毫部位左右所动。
等到凯瑟琳和拜耳都登上舞台,主持人再次拿起话筒。
“本场比赛的题目为‘鲜’,比赛时长为三个小时——两位,你们准备好了吗?”主持人扭头看向凯瑟琳和拜耳,见两人点头,她这才大声说道,“我宣布,比赛正式开始!”
凯瑟琳和拜耳相互点头。
“学长,我一定会全力以赴的。”凯瑟琳说道。
“嗯,我也很需要这个冠军。”拜耳声音木然。
坐在看台上的马库斯看着凯瑟琳和拜耳走向各自的操作台,不安地搓着双手。
这两个人都是法国蓝际的学生,按照常理。无论这场比赛谁赢谁输,受益方都是蓝际学院。
但马库斯却有自己的小私心。
凯瑟琳是三年级的学生,而他则是三年级的负责人,从这一方面考虑,凯瑟琳的成绩越好,他在蓝际的地位,也会有不同程度的提升。
其次,凯瑟琳现在是蓝际的招牌,名声要比去年的拜耳更大。如果凯瑟琳能拿下冠军,蓝际便可以在这方面大做文章,甚至不排除将凯瑟琳包装成明星厨师,这又是一个双赢的结果。
但马库斯也清楚,凯瑟琳想要赢下比赛,也不是那么容易。拜尔比凯瑟琳早一届,也就是多了一年的历练,所以,在比赛经验方面,可能比凯瑟琳还要丰富。
而这两个人的厨艺,也都很出色,因此,他们选择做什么菜品,可能会决定整场比赛的胜负。
现场的观众,盯着大屏幕,而比赛在众多美食爱好者的目光下,正式拉开了帷幕。
拜耳首先从水桶中,取出一条鲜活的鲈鱼。
厨刀划破鲈鱼的腹部,取出内脏,清理干净后,拜耳沿着鱼鳃后,斜切入一刀,取下鱼头。随后,他又将鱼背对着自己,厨刀从鱼背刺入,沿着鱼中骨,切开了鱼肉,按照三片切法,将鲈鱼的中骨取出,放入冰水中,除去血腥味。
转眼之间,鲈鱼被分成了三部分,鱼排和鱼骨分离。
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