傅修筠从锅中,端出了三个瓷碗,并将瓷碗中的肉汤倒入小碗中备用,又将瓷碗倒扣在汤盆内,碗中的肉卷矗立在餐盘上。
郑轲看着汤盆内的肉卷,眉头微皱,他对这道菜品有些眼熟,只是距离较远,而没有办法看清肉卷的形状。
傅修筠拿起一把炒勺,将准备的肉清汤、刚才滗出的肉汁、酱油等食材倒入其中,旺火煮沸。
液体不停翻滚,表面渐渐出现浮沫。
傅修筠撇去浮沫,又加入湿淀粉,进行勾芡。
当看到这里,郑轲已经知道,这道菜品近乎完成。
浓稠的芡汁淋浇在肉卷上,浓郁的香味随着热气不断上升,离赛场较近的观众纷纷发出了惊呼声。
傅修筠端起自己的菜品,快速地走下了赛场。三名评委则是坐直身体,双目注视着傅修筠,登上评委席。
托盘刚放在长桌上,一股浓郁的香味,就已经从餐盘中逸出,沿着热气进入评委们的鼻腔。
“好……好香……”
陈羽雯深吸一口气,立刻发出了惊呼声,嘴角的口水若隐若现。
莫晓和也睁大双眼,脸上露出了惊讶,“这种香味……真是浓香。”
萧寒缓缓闭上眼睛,感受着飘来的香气。
浸入心扉的浓香,在口腔与鼻腔之间,来回飘荡,让他体内的每个细胞,得到放松。
“你的厨艺……进步了不少。”萧寒睁开眼睛,惊讶地看着傅修筠。
“萧老师,哪怕是毕业了,我还是要学习。”傅修筠将菜品放在三位评委的面前,“评委老师,这是我的菜品,螺丝肉,请慢用。”
“螺丝肉?”
现场的观众听到这个名字,先是一愣,仔细看向大屏幕上的菜品,一个个排列整齐的肉卷,果然如螺丝一样,螺旋卷起。
“还真像螺丝!”
“是啊,这是怎么做成的?”
“浓郁的芡汁,淋浇在肉卷上,看起来也很好吃。”
“连续两道菜品,都是这么好吃……哎呀,肚子好饿啊。”
凯瑟琳眼巴巴地看着大屏幕,艰难的咽下口水。
这……这一道菜品的菜名也记下……小轲应该会给我做吧?
管他是鲁菜还是苏菜,反正只要好吃,凯瑟琳就会把菜品记下,等the-blue结束,再让郑轲慢慢研究、“提高”厨艺。
莫晓和拿起筷子,夹起一块螺丝肉卷,蘸取芡汁后,送入口中。
牙齿轻轻咬下,肉卷内的肉汁迅速逸出,如失去控制的洪水,猛烈地冲击着他的味蕾,而软嫩的肉质,在轻轻咀嚼之后,便在口中蠕烂,并随着肉汁和芡汁,流淌到口腔各处。
等到肉质在口中渐渐消散,裹在肉卷内的蔬菜出现在他的口腔内部。
嗯?这股味道……这股清香……还有美妙的口感……
真是好吃!
莫晓和眯起眼睛,身体渐渐轻浮,体内也仿佛充满了力量。
浓郁美味的螺丝肉,拉着莫晓和,和他一起,在水中遨游,而不知道在什么时候,四周的清水,换成了鲜浓的肉汁,沿着毛孔,进入他的身体,让他有种说不出的舒爽。
螺丝肉逐渐散开,里面的蔬菜漂到莫晓和的面前,传来阵阵芳香。
莫晓和连喘了两口气,眼神逐渐明亮,抬头看着傅修筠,“难怪这么好吃,原来里面裹着京冬菜。”
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