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整道菜,看起来鲜香亮丽,色泽鲜明。即便隔着大屏幕,但是一色等人依然能感觉到菜品香浓的味道。
“久我学长,这道菜品你会做吗?”近藤淳看着个子比她还矮的久我照纪,好奇地问道。
“嗯……如果让我看一下食谱,应该能做得出来。”久我照纪推测道。
从这道菜品的外表来看,并不算太难的华夏菜,所以,如果有食谱,久我照纪相信自己能烹制出带有鲁菜风味的菜品。
“唔……什么啊?原来你不会。还以为你的厨艺多厉害呢?”近藤淳小声嘟囔道。
“近藤小妹,我再说一遍,我擅长的是川菜……傅修筠烹制的是鲁菜!川菜和鲁菜是不一样的。”久我照纪强忍着心中的愤怒,耐心解释道。
“可是,郑学长,他也会鲁菜啊。”近藤淳反驳说道。
久我照纪无力地揉了一下额头,那个biantai,谁跟他比啊?
大屏幕内,三名评委也开始试吃傅修筠的菜品。
在入口之后,他们眼神迷离,脸色红润,尽管每个人都在尽量地坚持,但任何一个观众都不难看出,他们完全陷入了面前的美味之中。
终于,三个人再也无法抑制内心的激动,如同一座喷发的火山,将自己内心对这道菜品的喜爱,彻底的爆发出来。
“真是~美味!”
三名评委不约而同的发出了尖叫声。
“真的那么好吃?”
尽管心中带有一定的质疑,但近藤淳不由自主地咽下一口唾液,双眼目不转睛地盯着电视。
一色等人对华夏菜的理解,只在有些的几道菜。久我照纪知道的多一些,可因为没有机会试吃,因此他也无法回答近藤淳的问题。
幸好,三名评委很快解开了大家的疑惑。
“同等厨艺的厨师,可以依靠菜品的高低,分出胜负。其实反之亦然,同样水平的菜品,在不同厨师的手中,所展现的魅力,也迥然不同。在试吃这道菜品之前,我一直以为,每一道菜品都有阈值。但试吃到这道菜品之后,我发现我错了。这道菜品,完全给出了另一种味道,它就像是一块大磁铁,把人的精力牢牢禁锢在味蕾上。”一名五十岁上下的女老师,发出了感叹。
藤井淳眨了眨眼睛,她这时发现,她听不懂华夏语。
“学长,他说的是什么?”藤井淳好奇的问道。
“嘘,别出声,有翻译。”久我照纪压低声音说道。
果然,女评委的话刚落,立刻有翻译员,将评委的话,翻译成了英语。
在做的这些人中,麻美等人的英语稍微差一些,但藤井淳的英语却不俗,这得益于经常有西方人来到她家的餐厅吃饭,让她有机会练习听力和口语。
“尽管这道菜品看起来,是由牛肉一层层叠加起来,所形成的菜品,并且也确实只有牛肉一种食材,但是它浓郁的味道,却远远超过常人的想象。”
“首先,牛肉经过了长时间的浸泡,减少了牛肉本身的血腥味。之后,又与大葱、姜片等调味料一起长时间焖煮。出锅后的牛肉酥烂可口,入口即化。”
“而焖熟的牛肉又被切成薄片,放入小碗中,再倒进酱油、食盐、八角、姜片等食材,为了保证牛肉在入口后,带有浓郁的肉汁,整道菜品,又加入了一定量的牛肉汤汁……”
翻译员将华夏语翻译成了英语,近藤淳的神色也变得认真起来,随后,又无奈地摇了摇头。
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