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正如郑轲之前所说,他正在依靠着“静谧之香”,来锤炼自己的厨艺,至于有多少人会试吃,有多少人愿意付钱,却不是他所关心的。
一道菜品明显不够两个人食用,两个人小声细语,最后艾妮儿略带害羞地走到了窗口。
“你不是说,我卖不出去一份吗?”郑轲嬉笑道。
“我……我只是看你的菜品,价格比较便宜,这才买的。”艾妮儿硬着脖子说道。
郑轲笑而不语,递给了艾妮儿一道油泡鲜虾仁。
这两份料理,也就成为了郑轲在第一天,唯一售出的菜品,至于收入嘛——每个人给了五十欧,一部分因为菜品确实好吃,而另一方面,也是为了照顾一下郑轲的生意。
这一百欧,郑轲还没焐热,就被阿布索伦顺走了,一部分是为了支付今天的菜钱和器材损耗,而另一部分,则是为了支付明天的菜钱。
郑轲也无所谓,这一段时间,他也不是靠卖菜品挣钱。而且阿布索伦和凯瑟琳也是一家人,相当于这笔钱转了一圈,又回去了,对他的影响也不算太大。
不过,这次的经历,也给郑轲敲响了一个警钟,哪怕你的菜品做的再好吃,如果去了一个新地方,顾客的饮食习惯,将会影响他们对料理的判断。
而且,不管怎么说,西餐和华夏菜是完全不同的菜系。想要让法国人接受华夏菜,还需要很多的努力。
自己想要依靠华夏菜,在巴黎站住脚,或许要比想象中的更加困难。
不过,郑轲也没有太担心,他毕竟刚刚来到巴黎,还有很多时间。
一连过了四天,郑轲的华夏菜都没怎么卖出去,但他也没闲着,大部分时间,在做出之后,都给了“静谧之香”的服务员和厨师食用,自己再听取他们的意见和建议——虽然他不一定会采纳。
第四天的晚上,经过用餐高峰期后,“静谧之香”的顾客渐渐少了。
一般到了这个时候,往往不会再有客人试吃郑轲的菜品,而事实上,就算是食客就餐的高峰期,也不会有几个人来他这儿点餐。
一方面,很多法国人很不习惯试吃华夏菜,而另一方面,则是因为郑轲的规定太奇葩,很多人接受不来。
郑轲也不打算让其他人接受,其实,连续四天的练习,郑轲对“境界”的掌握,已经好了不少,接下来,就是为了让自己保持状态,避免在比赛的时候,出现手生的情况。
他把锅碗瓢盆清洗干净,阿布索伦走到他的面前,“怎么样,今年多少收入?”
“你小妹的50欧元,还有艾妮儿的10欧。”郑轲说道。
“嘁,艾妮儿怎么才给这么点儿钱?”阿布索伦疑惑道。
“唉,一不小心,把她的生活费掏净了。”郑轲无奈地耸了耸肩。
这时,餐厅门突然打开,一个中年人走进了餐厅,穿着黑色风衣,里面穿着黑色的西服,提着一个黑色的公文包,找了一个位置坐下。
“欢迎光临。”服务员立刻走了过去,“请问,您需要什么?”
那个中年人把帽子摘下,金色的头发精致地梳向脑后,“你们这儿都有什么?”
“那看您想吃快一点的料理,还是慢一点儿了。”服务员解释道。
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