冰棍了,一般都是后面。
为何非要用卤水?正常水不行?
当然不行,正常的水脱模可以,制冰不可以,盐水冷却后的温度比正常的水温低。
是个循环过程,盐水降温制冰,就跟硝石制冰一样的原理,盐水转一圈后正好温度上升给冰脱模。
如此一来节省时间和电,盐水冰冻的温度低于同样情况下自然水冰冻的温度,冰不代表零度,冰水混合物一比一状态下,一个大气压才是零度。
在制冰与脱模的过程中,碰到盐水很正常,其实是卤水,不是食用盐的那个精度,用精盐参与,成本高。
百姓不需要知道原理,他舔了一圈,似乎有些遗憾:“不苦!”
说着他把冰棍纸递过去,转很离开。
“他那个纸给回去会出问题的。”毕构忽然发现不对。
“老毕你是说卖冰棍的把一根冰棍分成两个,用纸包好回去退换?
他们不会那样做,一次两次可以,次数多了大家都明白,就不批发给你了。
收冰棍纸是为了有的人随手把纸扔了,等发现苦的时候没有纸,还要退换。
你不给退不行,退的话那个纸作用可就大了,有隔温效果,不然怎么放在箱子里?”
李易知道毕构考虑什么,大唐百姓不那么玩儿。
一般挑担子、推车卖冰棍的会在卖的地方等一等,等别人看苦不苦回来换。
大唐的人心没长歪,更多的情况会相信别人,有信仰的。
“买根冰棍。”李易话音方落,又一个人过来买。
“承惠,二十钱。”卖冰棍的人看不到脸,听声音就觉得亲切,不像刚才那么平淡。
“自己人我是。”对方强调。
“二十钱呢没错,欢迎!这冰棍凉爽。”卖冰棍的人顺着说。
“你不认识我?我是村子里的。”对方不掏钱。
“你从我们这里一钱买,拿出来给夷商十钱,我们卖夷商都是十五钱,你没发现你买东西都是贵的吗?哪怕你说你自己吃。”
卖冰棍的声音变了,毕构看李易,你刚才怎么说的?
“所以最可恨的不是敌人。”李易咬牙,这人太坑了。
“阿广,你在这?走,跟我们回去一趟,有热闹看,在族里的祀堂门口,香案都摆上了。”
有几个人过来,找这个买冰棍的,有人抓胳膊,有人搂脖子。
“不,我不回去,我就是想买根冰棍,天热,我口渴,我不回去……”这人喊着。
“虽说国有国法,家有家规,但不要弄残或弄死了。我李易。”
李易不得不出声,通过无人机传过去。
“李东主,你放心,不会的,我们就带他回去看看,他中暑了,得刮痧,保证不会死,不会残。”
那边有人凑上来看无人机镜头,给出保证。
“嗯!”李易回应一个字。
然后那个人被拖走,一路挣扎。
“买冰棍。”等那人走了,一个夷商模样的人到近前,掏十五钱。
“涨价了,二十五钱,天热,成本高。”卖冰棍的人不接钱。
显然阿广就是为这个人买的,阿广被带回去到祖宗那里说话,你还想正常价格买?
“不买你的了。”对方有脾气,转头往别处走,大概五十米,拿十五钱:“冰棍。”
“四十钱一根呢!不够。”对方摇头。
夷商生气,继续往那边走,对方说六十钱一根。
“小易,他们怎么知道情况的?”
毕构惊讶了,越问价钱越高,厉害呀!
“旁边有挑担子卖水果的妇人,她们会管,打个手势就行,回头能够拿钱,有规矩。”
李易知道,那个夷商旁边始终有个卖水果的女子在不远处。
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