芋头与更多的胡椒。
小兰看看永穆公主,永穆公主点头,小兰小声道:“李郎,听说牛腩炖番茄也好吃呢!”
“对呀!多亏你提醒我,我这就做。”
李易赶紧去准备,听说啥呀?你又不是没吃过,你想吃而已。
“多谢李郎。”两个人一起开心道谢。
让男人做饭,除非男人是厨子,要么是苏轼,不然哪个男的会给女的认真做饭?
苏轼其实也不是给女人做,他属于自己吃。
包括杜甫最后没吃的东西的时候吃橡子,他也是自己做。
按照历史记载,杜甫最后应该是心血管疾病,看着说是撑死的,其实撑不一定能死,他可以吐啊!
突然间吃了大量的东西,胃部血液供给不足,增加心脏负担,然后死了。
问问满朝文武,有几个在家里做饭的?
李易习惯了,男人做饭才是最好的,好厨师里有几个女人?
唰唰的,李易切牛腩,不存在钝刀的情况。
他那时卖刀的,切肉一碰就切开,其实跟刀的材质没关系,是磨得好,刀口锋利,铁片子一样磨出那个效果。
把刀买回去,自己用着用着就不好用了,自己磨又磨不出来那个效果。
有好的刀,磨一次可以用很长时间,那个看材质,冷轧的,尤其是剪头发的剪刀,好的材料加冷轧工艺,一把成本就六七百,买的话上万。
李易所用的属于普通铁刀,工匠磨的好,跟他那时街边搞宣传一样,碰到就切开。
大唐战斗的刀可不是这种,比较厚,一刀砍下去,能把对方的刀给砍断。
因为对方的工艺不行,太脆了。
至于说砍完后有缺口,那不是问题,有缺口的刀砍身上杀伤力更大。
李易切着,旁边有庄子护卫一起切肉,就是挑荡军的人,他们练习手感,别时间长了忘记怎么动手。
李易用菜刀,他做菜必然用这个,又不是手术,手术拿手术刀。
挑荡军的护卫则是尖刀,他们战斗的时候跟耍杂耍一样,在人群中飞舞,给他们一把大锤子他们‘飞’不起来。
李易撇一眼,这种尖刀分明就是宰牛刀,他小时候家里有两把。
他知道有多锋利,平时他都不用,那刀磨好了就放那放着,他爷爷磨的,每半年左右磨一次,不用也磨。
当时他做菜的时候,根本不敢用这两把刀,有菜刀够用了。
他就觉得这两把刀不应该切东西,而是扎,一扎就进去。
要是问他说家里哪把刀最好,他会抛弃所有的菜刀,选上两把尖刀中的那个后面把手缠线的。
因为这把刀,家里杀猪的时候才会用,另一把是杀完猪剔骨头用。
杀鸡从来都是菜刀,他拿过很多次两把刀,就是拿着看,看得入神。
后来长大才明白,那钢口不同,刀柄的木头也不同,缠线的那个是怕伤了把手,并且可以让人握得更紧。
“唉~~~”回忆中清醒的李易叹口气,眼前已经切出来一大堆的牛腩块。
“逝者如斯夫,往者不可谏。”李易取断章内容了,如明朝考科举时一般。
“往事管他呢,珍惜眼前人啊!”
小兰跟永穆公主在旁边切西红柿,切得很小,就没打算吃,要煮飞了,吃牛腩。
“你俩这刀功也叫人珍惜,珍惜砧板,就不应该给你了好刀,切个番茄,在砧板上划出来好多痕迹。”
李易扭头看一眼,你俩多亏不是当外科医生的。
你们刀是好刀,切个番茄要不要那么拼命?把砧板都给切出来很多道道。
这要是给你们手术刀,估计患者不用术后恢复了,直接准备后事吧!
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