李易说着把这个苞米递给桃红。
桃红根本不吃,小心地捧着,她怕烫。
“第二种就是咱们的进餐工具,筷子。”李易拿起一双筷子,在水里夹出一根玉米。
另一只手抓剥下来的皮,托一下,一根筷子从玉米的后面插进去,手抓紧,松手,烫。
筷子把玉米穿上,筷子就是这么好用。
“拿着。”李易把筷子递给永穆公主。
他继续用那个皮咔嚓一下子把玉米从中间掰断,另一根筷子插进去。
“插半个玉米,好啃,还能用手往下搓粒,这个不行,太嫩。”李易甩着烫的手对永穆公主说。
“李郎你咋那么熟练呢?”永穆公主看出来了,自己的李郎分明是不止一次这样干过。
“跟着师傅们的时候都如此吃,嫩的还能做菜,跟虾仁一起炒,再放点青豌豆。”李易菜都想好了。
永穆公主看着咽一下口水,却不急着吃:“李郎,怎么烤?明火烤?”
“明火不行,明火叫烧。得炭火,分熟烤与生烤。
熟烤就是现在的在火上烤,刷酱,不喜欢吃酱,烤得稍微硬一点便可。
生烤必须是带着外面的皮先烤,不然越烤水分越少,不停地刷油刷酱,到最后就咬不动。
另外有一种烤,属于焖烤,放在灶坑中,我有个小发明,制作出来一个多空的泥炉,插进去烤。”
李易都熟悉,烤玉米难不住他。
说着他突然笑出声,想起曾经的一个情况。
有的地方吃烤玉米,把玉米粒用铁丝穿上,十几二十个粒,算一串儿。
然后这样的人到了东北,东北一样有烤玉米。
他们一点就是十串儿、二十串儿,服务员惊诧地确认,真的要这么多?他们表示肯定。
等玉米上来了,他们傻眼了,一串就是一整个玉米,十串儿、二十串儿,确定不是喂牲口?
笑几声,李易对莫名其妙的永穆公主说:“虽说咱们要种子,不过回去第一茬种完,种第二茬的时候,可以卖一点。”
“像辣椒一样卖大价钱?”永穆公主大眼睛眨呀眨。
“对,烤串儿,一串两粒,十钱,多不?”李易问。
“还是种吧,一粒是不是就是一个秧子?钱什么时候都能赚。”
永穆公主摇头,她学会不在乎钱了。
李易微微一愣:“好,种,听你的,种完第二茬,第三茬大规模种植的时候,咱们提前育苗。
别人的还没灌浆的时候,咱们的先出来,卖一次,多赚点钱。
在闻恬兰香阁卖,提前预约,钱多了好支援边关,咱大唐的仗还有得打呢。”
“好的呢!”永穆公主开心了,她开心的原因就三个字‘听你的’。
家庭的事情,她也想参与,帮忙。
大唐的许多男人根本不听妻子的话,妻子甚至没有话语权。
而李郎不是,有时候会商量着来。
土著头领无暇管别人的家庭事情,他指挥着自己的人拿柴火过来,同时处理鱼虾、贝类、螃蟹。
螃蟹他们其实是不吃的,肉少。
李易的队伍吃,教土著挑虾线、清洗螃蟹,大螃蟹不烤,蒸。
土著这才发现,原来大虾那个黑色的要挑出去哦?
羽林飞骑还教当地人把鱼鳔单独拿出来,鱼肠子什么的本来也能吃,不过还是算了,跟他们交流,煮一下,用来喂猪。
一番忙碌,中午饭都没吃,天色渐暗,篝火升起。
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