正则看到一个盆里放着卤牛肉,牛肉可是不多见,这个社会牛是主要的劳动工具,不可以轻易屠宰,老弱病残的除外。
这头牛是因为牛腿断了不能做重活才宰杀的,买的人非常多,姜时宜去排队,才买了三斤。
周正则看着这片牛肉,煮的颜色不是很深,上面也可以看到隐隐约约的花纹,闻着有一股卤水的香味,再放进嘴里细细品尝着,肉一点也不柴,吃起来特别香。
“这个味道真不错!时宜你要不要吃一块?”周正则捏着一片牛肉递到她嘴边,“我不吃,你吃吧!”姜时宜躲开了,灶上的蒸笼里面冒着热气,姜时宜要去看看螃蟹。
周正则有些失落,看到林绾娘正在旁边调制姜蒜汁,“你要不要我帮忙?”
“不用,你长着嘴吃就行了!”林绾娘非常冷淡地说。
周正则有些尴尬,林绾娘一直都对他冷冷淡淡的,轻易不和他开口说话,一说话就口气特别冲。
姜时宜打破了这种尴尬,这个时候,饭菜都做好了,大家都动起手,把菜一盘一盘的端到桌子上去。
然后又上酒水,奶茶和各种糕点,看上去也是非常丰盛的一顿年夜饭。
就在这个时候,大门开了,赵铁锤和吴娘子也穿着一身新衣服,提着礼品过来了,一进门就说,“不好意思,我们来迟了!有事情耽搁了!”
看着两个人走了进来,林绾娘对着月牙的耳边说了些什么,林绾娘杨扬眉毛,了然于胸的样子,月牙恍然大悟!
“既然大家都来了,那我们就开饭吧!”沈芸娘说。
大家谦让了一番,都坐了下来,姜克俭沈芸娘年龄大,自然是坐在主位,周正则是客人,坐在姜克俭旁边,接下来是赵铁锤和吴娘子。
这边姜晖挨着沈芸娘做了,姜时宜和林绾娘,月牙坐在下首。
“欢迎哥哥姐姐到我家里来!”姜晖举起酒杯。
众人都笑了起来,纷纷举杯。几个男人喝白酒,姜时宜和林绾娘他们喝甜杏酿的果酒。
果酒是姜时宜酿的,味道偏酸浓厚,流芳唇齿之间,久久不散。
“不要客气,动手动手!”沈芸娘招呼着大家。
姜晖欢天喜地的对着一个热乎乎,肥嘟嘟的猪蹄下了手。猪蹄就要趁热吃,喂进嘴里,肥而不腻,入口即化,这个猪蹄煮的太烂了,弄得手上黏黏糊糊的,他用手一擦,脸上沾的更多了。
“姐姐……”
姜时宜不由得笑了,赶紧给他擦手。
周正则夹了一个红烧狮子头,这是取新鲜猪瘦肉同肥膘,切成细细的肉糜,揉成小团儿。蒸制时需往肉丸下垫一叶青菜,最是清新解腻,吃在口中,红烧狮子头的外头紧实,肉香浓郁。
林绾娘更属意清蒸螃蟹和大虾,新鲜的螃蟹捞上来,洗干净蒸熟即可,佐以加入姜末的甜醋,真是十分美妙的享受。
………大家都吃的不亦乐乎,纷纷夸赞着。
姜晖吃饱了,看着大家,“我们每年过春节的时候,姐姐总是要问我有什么新年愿望,那我们今天都来说一个新年愿望好不好?”
“那就从你开始先说吧,新的一年晖弟是不是要好好读书?”周正则打趣道。
“不提这个,大过年的不能说这个。”姜晖小大人似的摆摆手,“我和张大太太说好了,要是书读不好,就到鱼行给她当个小伙计!”
姜晖得话刚说完,所有的人都笑了起来。
“那你就不能好好读书吗?”周正则笑着问。
姜晖摇摇头,“先生说了,朽木不可雕也!”
话刚说完,又是一阵爆笑。
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