上阵父子兵,打仗亲兄弟。罗大顺、罗二顺哥俩上灶如同打仗一样,把厨房当成了战场。他们风格不同,各有特点:老大少言寡语,埋头苦干;老二能说会道,干劲冲天。
第一天正式上灶,老大炒菜,讲究火候,每一道菜都精心制作,宋福禄看他们工作极为认真,非常高兴。宋福禄暗暗想:这小子可是一个难得的好厨师呀,他炒菜的水平不次于宋福禄,而且炒菜的速度极快,好像在和时间赛跑呢。大顺把厨师当成了一项神圣的职业,尽心尽力,精益求精。新中国饭店的80道菜,他差不多能做60道菜。一上午,他轻松地炒出500多盘菜。宋福禄问他累不累,他说一点也不累,感觉非常过瘾。他在巴黎中餐馆一天最多炒过100盘菜,觉得不过瘾,不够尽兴。
宋福禄表扬说:“大顺,你炒菜速度又快又好,我看你是一个称职的厨师。”
“福禄大哥,我在你们这里炒菜,感觉干活特别有意思。这个厨房环境好,活动余地大,菜品又多,能发挥厨师的创造性。”
大顺三言两语就把他的想法表达出来,之后不再言语了。宋福禄看他不喜欢多言多语,便也不再和他聊天,更加喜欢他了。
老二在一楼厨房做饭,和梁振刚聊得非常开心。他话多,而且说的话有意思,梁振刚和他一起工作一上午就喜欢上了他。二顺在巴黎虽然当二厨,但在自助餐厅的厨房,他却干着大厨的活儿。那些家常菜他都会做,而且做得非常好。他和梁振刚说,他喜欢当厨师,认为厨师就是最好的职业。
梁振刚故意问他:“二顺,你说厨师是最好的职业,你的依据是什么?”
“我一看见厨房就高兴,尤其看见你们这么好的厨房,我感觉我大有作为。做厨师好处很多:你可以发挥想象,作出别人喜欢吃的菜来;做厨师,风吹不着,雨淋不到,每天都闻着香喷喷的菜肴工作;当厨师挣钱多,工作又稳定,我想象不出还有比厨师更好的职业。”
二顺说的都是心里话,梁振刚听了默默想:这世上什么鸟都有,还有喜欢干厨师的人!梁振刚不喜欢当厨师,他是没办法,只好硬着头皮干。他认为所谓厨师,其实就是厨子,只不过是一个做饭的人,地位低下,无人理睬。二顺那样说,有可能是为了挣钱。厨师怎么是世界上最好的职业呢?那不扯淡嘛!
那一天下来,宋福禄和梁振刚都感觉挺累,可是大顺二顺哥俩却一点也不感觉累,两人都身强力壮,象牛一样壮实,干那点活,轻巧巧的。
梁晓秀当天晚上下班后,召集全家人和罗家人开了一个会。她先表扬了大顺,说他干活踏实,菜炒得又快又好,是一个称职的厨师。之后,她又表扬了二顺,说他精明能干,是一个
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