他们在巴黎停留的时间剩下最后一天了。上午宋福禄带梁晓秀到巴黎的一家二手厨具店看厨具,他挑选了一个自动绞肉机,一个自动和面机,两样自动化厨具总共才花了200欧元。
宋福禄高兴地说:“这回好了,有了这两样东西,一天别说做1000份卷饼,就是做2000份卷饼,我都不怕了。”他每天做500份卷饼感觉挺累,就想到了买那两样东西。
他们平时做卷饼,宋福禄用手动绞肉机绞肉饼馅,既费时又费力;梁晓秀则用手和面,也费时费力。有了自动化厨具,可以大大减轻他们的体力,又能提高效率。
梁晓秀看着那两样厨具笑了。她找的这个男人真是会算计,花最少的钱买到了最实用的厨具。他处处精打细算,绝对是一个过日子的好手。
中午,罗成宴请梁晓秀和宋福禄,他特意在超市的餐馆为他们摆了一桌豆腐宴:红烧豆腐、麻婆豆腐、尖椒炒干豆腐、砂锅豆腐。一共四道菜,量特别大。
罗成40多岁,为人憨厚老实,宋福禄称他为罗叔,梁晓秀也跟着叫他罗叔。罗叔算是手艺人,他会做豆腐,专门为华人超市做豆腐,一个月能赚到2千多欧元。
梁晓秀到法国后第一次吃豆腐,感觉那豆腐不是一般的好吃,而是一道名菜,百吃不厌。她曾在几个月前和罗成学过做豆腐,此刻她想到将来开中餐馆一定要先建一个豆腐作坊,她的餐馆必须有豆腐这道菜。她问罗成豆腐的价格。罗成告诉她,红烧豆腐15欧元一盘,麻婆豆腐15欧元,尖椒炒干豆腐12欧元,砂锅豆腐20欧元。那几道菜都特别受老外的欢迎。
梁晓秀立即估算出平均每盘菜的成本不到5欧元,但利润却十分可观,远远超出他们卖的卷饼。她早就听说老外就愿意吃豆腐;但她不明白老外为什么愿意吃豆腐。老外喜欢吃豆腐是一件好事:她可以赚钱,而且赚得不一定比卷饼少。豆腐的成本不高,但利润却很高。
她想,中餐馆要是开好了,赚的钱肯定超过快餐店。她想着想着,又想到了自己将来要开的中餐馆的样子。她要在里尔最繁华的啤酒商街上开一家最好的中餐馆。里尔还没有中餐馆,所以她的中餐馆开业后肯定会大受欢迎。她要把餐馆装潢得富丽堂皇,富有东方情调;她要雇用老外跑堂,让老外为老外服务;宋福禄当老板负责收银;她要亲自掌勺,每盘菜至少赚到10欧元,一天至少炒出500盘菜,让老外吃得满嘴冒油。
宋福禄问罗成,他怎么告诉堂叔他们来巴黎了。
罗成说,他没有特意告诉他堂叔,是他堂叔前天来超市买豆腐,他们无意中聊起了宋福禄,他就说宋福禄和梁晓秀来巴黎了。他堂叔便问他们干什么来了,他实话实
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