让他把这十道菜加进醉仙楼的菜谱里。”梁老爷一边用帕子擦嘴,一边道。
吃惯了大鱼大肉,又嫌青菜寡淡。
这豆腐居于二者间,既能和荤菜一起烹饪,又能和素菜相佐,的确是好食材。
“是!”赵管事面色大喜,赶紧道。
说完便准备出门。
“等等——”谁知,梁老爷又把他叫住了。
“老爷。”赵管事赶紧转身,躬身望向了梁老爷。
“你说,这豆腐是一位小娘子送来的?”梁老爷问道。
“回老爷,正是。”赵管事道。
然后将沈双双的情况说了。
包括他答应给沈双双一道菜十两银子买菜谱的事,以及沈双双便是之前来卖果子之人的事。
听赵管事提起之前府上买的果子,梁老爷心头就是一动。
他年轻时候走南闯北,后来就算来了上阳镇定居,也尝过不少品相和味道皆上乘的果子。
可那些果子,竟都跟之前府上买的果子比不了。
之前他只以为是那果农有几分本事,且运气好,现在却有些不那么想了。
“那就给一百两银子,带那小娘子去醉仙楼立个契书,让她不准再将菜谱卖予他人。”
“另外,再给十两银子,让她专门为醉仙楼供豆腐。豆腐的价格嘛……算她五文钱一斤,为期三个月。数量方面嘛,让赵忠跟她定。”梁老爷道。
赵管事愣了愣。
“老爷何不将做豆腐的方子买下?”建议道。
梁老爷挥了挥手。
“刚才听你的描述,这豆腐制作起来并不复杂。”
“我也就借这道食材,为醉仙楼拉一波生意,试试看能不能盖过云来楼。”
“要能压过云来楼,醉仙楼上阳镇第一酒楼的名头,便算坐实了。”
“云来楼扎根上阳镇数十年,里头的大厨们是有真本事的。”
“只怕豆腐上不了一个月,云来楼就能跟风将它做出来。”
“如此一来,我买方子,还有何意义?”
赵管事惊讶,心中万分佩服。
梁老爷又看了赵管事一眼。
“醉仙楼花费百两银子买那小娘子的菜肴,又额外给十两,高价买她的豆腐,已经给足了诚意。”
“那小娘子是个聪明人,只会配合。”
赵管事点头。
那沈娘子,的确聪慧。
“行了,下去吧。”
“是。”
赵管事急匆匆走了。
来到后厨,赵管事将情况告诉了沈双双。
沈双双自然乐意,赶着驴车跟着赵管事的马车就去了醉仙楼。
到了醉仙楼,赵管事安排人将沈双双的驴车赶去后厨,然后带着沈双双从大门进去。
进到酒楼后,沈双双就被醉仙楼的规模给惊到了。
醉仙楼有三层,每层都很大,厅里摆了不少桌子。
除此外,每层还都有不少包房。
这酒楼,桌子要能全坐满,不知得容下多少人……
赵管事瞧见沈双双的反应,嘴角扬了扬。
带着沈双双去找赵忠的同时,顺带跟她介绍了下醉仙楼。
这位沈娘子是个有本事的,已经连着帮了他两回了,跟她多接触,也许还有别的好处。
很快,赵管事就带沈双双找到了赵忠。
说明来意后,赵忠立即以醉仙楼的名义,跟沈双双定了契书。
双方签字画押后,给了沈双双一百两银票,外加十两银子。
接着,将沈双双请去后厨,教后厨的厨子们做那十道菜。
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