，而农民也需要现金购买肥料以及其他生活必需品，余粮完全不卖也是不可能的。

　　这就相当于国家出面，直接把粮食收购价托起来。

　　之后国家对外出售粮食，同样会按照各地行市酌情定价，通常比收购价略高一些，因为收购、储备、出售都是有成本的，帝国也不能赔本。

　　这个定价不会太高但也不会太低，若是私人粮行愿意降价抢市场那么帝国鼓掌欢迎。

　　若是奸商们想要抢先大规模吃进，然后囤积居奇，那么帝国也不反对——帝国手里掌握着北大荒和安南省等地庞大的国营农场，又有农业税做支撑，廉价粮食足以淹死所有敢做类似尝试的私人资本。

　　实际上，在江南的某些地方，这种经济战已经发生过很多次了。

　　比如在金陵，1795年秋收的时候，帝国以新币2两一石的价格敞开收购农民手中的余粮，而各大豪族掌控的私人米行给出的价格只有1两，结果就是，除了租子（这个也被规定上限了）和农民从银行借钱还贷（帝国清欠积帐，理所当然的限定了利息，并且很大一部分欠账因为证据不足而被否决）外，豪族们几乎就没收来什么粮食。

　　等到1796年，赣省一些地区发了大水，粮食欠收，豪族们正准备运粮过去高价出售，准备大赚一笔的时候，帝国又在赣省以3两一石的价格敞开卖粮。

　　要知道，帝国粮食到来之前，当地士绅甚至自己就把粮价炒到10两一石了！若是加上外地豪族，这个价格本应该提高到15两甚至20两，直到逼得农民卖田卖屋，卖儿卖女，最后把自己卖掉才能有一口吃的的程度为止。

　　趁着灾情兼并小户土地，以及放贷，这才是大多数大户发家致富的常规手段。

　　为了不放过这一好机会，金陵、杭州（临安）、扬州，来自江南各省以及赣省本地的豪族前所未有的团结起来，大规模吃进帝国出售的粮食，人为制造粮荒。

　　但是帝国就那样不声不响的运粮，容易发大水的地方，航运通常都很发达，一艘大船就能运来几千上万石糙米，因此帝国也不怕运力不足。

　　结果，半个月的时间内，帝国向灾区运进三百九十万石粮食！不仅把粮价死死压在三两一石的水平线上，还让受灾民众以工代赈，以参与重修水利设施等工作挣一份钱粮养家。

　　生生吃进三百万石粮食的豪族们亏了个满脸血——灾民又不傻，有选择的情况下，谁会不吃3两的粮食而非要卖掉祖业去买15两的天价粮？

　　灾情基本过去后，三百万石粮食积压在手里，没能大发一笔横财的豪族们只好再把粮食降价出售。

　　遗憾的是，这次帝国收购价依旧是2两一石……。

　　豪族的钱也不是无限的，类似金陵四大家族这样的顶尖豪族，在这场经济战的后期也是暗戳戳从银行贷款来吃进粮食的，到了时间，银行一掐贷款，手里没有流动资金的豪族只能赔本出售，结果就是他们几个月时间就亏损了三百万两以上。

　　这还不算应该支付给银行的贷款利息，以及亏本也堵不上窟窿之后，银行直接回收抵押物所造成的损失。

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