母女两人回去的时候,林老三已经将鱼收拾好了。
刘腊梅洗完手,就将林老三手里的鱼接过来进了灶房。
没一会儿他就端着切好的酱肉走了出来,将酱肉摆上了桌子。
林老三倒了酒跟童正贤喝了起来。
趁着林老三和童正贤聊天的功夫,林长乐进了灶房,将今天童正贤说的事儿,和林老太说了说。
林长乐有罐头这事儿,林老太是知道的,祖孙俩晚上没事的时候,有时候就会开一罐在被窝里面一起吃。
林长乐虽然答应了童正贤,但这个做罐头的步骤她知道,实际操作她却是从来没有实操过的。
“奶,我自己不会做,我跟您说了法子您能做吗?”
“能,只要你有法子奶奶就能给你做。”林老太拍着胸脯保证。
中午留童正贤吃了饭,吃完饭童正贤一走,林家人就商量起了做罐头的事儿。
首先要解决的就是罐子的问题,林长乐将玻璃罐头瓶子从空间拿了出来给大家看。
这种透明的瓶子,古代没有,大家围着玻璃罐转了一圈,林老三一拍脑袋开口道。
“用陶罐行吗?我在县城里面见过不少卖陶罐的,上面塞了木塞,价格也便宜比瓷的便宜不少,密封性看着挺好的,要不我买些回来咱们试试?”
听说有东西可以代替玻璃罐子,林长乐一下就来了精神。
“爹,你说的那种陶罐你知道是在哪里卖的吗?咱们现在就去卖成不成?”
见闺女这
么着急,林老三直接应了下来。
“记得记得,就在县城的铺子里,离咱们酒楼挺近的,你要想买爹现在就去套车。”
“去去去,现在就去。”
听闺女说要去,林老三赶紧去山上,套好骡车回来拉上林长乐就去了县城。
父女两个一到县城就直奔林老三知道的那个铺子,进去以后林长乐果然看到了林老三说陶罐。
林长乐挑来拣去,选了半天,才选了十几个大小合适封闭好的。
陶罐不值钱,一个一文,买这么多才花了十几文,这倒是让林长乐挺欣慰的。
来都来县城了,好长时间没见林老大和林老大媳妇儿,买好东西林老三直赶着骡车去酒楼看了看她们,林长乐顺便把这事儿和林老大说了。
第二天一大早,林长乐和林老太一大早就在灶房里面研究罐头怎么做。
做罐头的法子林长乐以前听工人给她讲过,现在她还记得。
第一步是挑桃子,挑硬邦邦的桃子,挑选好后去皮,去皮以后再放到清水里面,里面放点盐巴杀菌消毒。
桃子消菌杀毒的时候将罐子用热水泡一遍,然后将桃子放进罐子里,里面放冰糖,再把罐子放进蒸锅里面,然后盖上盖子,上锅蒸一下,大约二十分钟以后把盖子拧紧,然后倒扣几分钟,放凉以后找阴凉处放好就行。
林老太按照林长乐教的法子先做了
请收藏:https://m.luanxiaoshuo.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)