角角都是脆爽的口感。
只不过,这两种吃法,对于夫子们来说,可能没那么斯文。
所以,萧念织之前就已经想好了要怎么做了。
煲汤。
晒干的菌菇,之前就托崔婶子帮着泡发好了。
如今清洗好,就可以下锅煮汤了。
肉食吃多了容易腻,而这碗清淡爽口的鸭架菌菇汤,正好可以解腻又暖身。
就是这个季节吧……
可能不是很需要暖。
萧念织已经去忙了,他们这群人也不好意思让个小姑娘卷好了喂到嘴里。
人家念着自家大伯和师父,他们总不能厚着脸皮,拿这个挑理吧?
所以,大家很快动了起来,只不过夫子们顾及着脸面,不好直接上手。
然后,大家极有默契的把压力给到了水大厨。
水大厨:。
我谢谢你们啊!
于姑姑和萧司业就没有这样的烦恼了,两个人互看一眼,忍不住笑了笑,然后各自低头,拿筷子将这小小的一卷夹起来,放到嘴边,先咬了一口。
饼皮轻薄,唇齿微动就能咬开。
然后是里面飘香的鸭肉,表皮确实脆爽焦香,咬动之时,皮下的油脂也跟着吱呀的响动,接着是烤得嫩香的鸭肉。
细嗅的话,能闻到空气中有淡淡的甜香,还有一丝不易察觉的果香。
诸多香味儿交织在一起,并不会让人觉得,味道烦多杂乱,反而透着恰到好处的味觉冲击。
这一口鸭肉还没咽下去,于姑姑口水就已经不自觉的旺盛起来。
等到这口肉终于混合着口水下肚,唇齿之间似乎还残留着鸭肉的浓香。
味道太好,但是量太少,所以于姑姑吃的很省,明明一口就能吞下的,她有意小口咬,让它变成了三口。
萧司业平时对吃食没那么多讲究,但是好坏还是分得出来的。
所以,这一口鸭肉,真是让人满足啊!
他心里合计着,这个月食堂的预算还有多少,够不够采购一批鸭子,给学子们改善一下伙食?
只不过,一想到如今已经是月底,萧司业觉得,多半是不够了吧?
相比于这两个人的享受,其他人就没这么幸福了。
水大厨硬着头皮在那里给大家分配了一下。
人太多了,每人就是一口的量。
鸭汤煲好之后,萧念织给盛到了小碗里。
挑的最小号的碗,尽可能的多盛。
毕竟……
人是真的多!
她一个人端不过来,又喊了富婶子她们帮忙。
婶子们一个也没吃上,包括帮厨也是。
没办法,夫子们在,他们总不好去抢吧?
富婶子已经在心里合计着,自己买两只鸭子,让萧念织帮忙做,她出多少手工费合适。
这么好的手艺,没个三五十文钱的,富婶子觉得自己都张不开这个嘴!
再一想,一只鸭子也得一百多文钱,赶上贵的时候,两百文也是有可能的。
这一顿下来,可是不少钱。
所以,嘴馋不得啊。
一馋就要钱!
富婶子原本还在心里算自己的小账呢,只不过端上汤的时候,又被这清爽的香味儿吸引。
菌菇的鲜香与鸭骨的荤香融合在一起,虽然闻起来,不及烤鸭的香味儿来的那么浓烈,但是却是另外一番滋味。
反正富婶子闻完,就目视前方,尽可能的不多看。
她怕自己再多看两眼,口水流进去了!
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