青山绿水环绕的林家坡还在一片沉寂当中,远处的小河上冒着气,云雾飘渺。
此时单身汉林瘸子和叔叔李建兵都已经来到了自己家屋前,振华和他们一一打了招呼,还递上一根白沙烟,原来振华家今年喂了一个400斤的年猪,需要几个帮手才能搞定。
正好叔叔李建兵打工从广东回来了,隔壁的单身汉林瘸子家你没喂猪,父亲于是请他们来杀猪帮忙,然后给他砍几斤肉给他过年吃。
此时,厨房的大锅里水已经翻滚了,不停地冒着热气,杀猪刀磨得透亮,母亲在洗装猪血的盆子。
一切准备就绪后,父亲李建国、单身汉林瘸子、叔叔李建兵、振华四人一起朝猪圈走去,400斤的年猪很大,站在猪圈无法转身。
可怜的猪见主人打开了猪圈的木板,而且还来了4个人,知道大祸临头了。
父亲李建国走进猪圈将猪赶了出来,麻利地用铁钩将猪的鼻子勾住,一手抓住一只耳朵。振华抓住另一只耳朵。
单身汉林瘸子、叔叔李建兵在后面揪住猪尾巴,推着猪的屁股往前走。猪被拖得嗷嗷叫,凄惨的叫声响彻整个林家坡的小山村,听到这声音,村民肯定知道谁家又在杀年猪了。
“振华,小心点,当心别被猪脚给蹬了,这家伙力气大着呢。”
林瘸子扳住一条猪腿笑着说。
四个大汉费了九牛二虎之力,才将猪拉到屋前空地上宰了,接下来将猪放到大木桶里,放上开水烫,然后开始用刀刮猪毛。
大家一起忙活到上午10点,才将年猪开膛破肚,母亲赶紧要父亲砍了几斤瘦肉和几斤猪肝拿去炒。
猪开膛破肚之后,父亲就分别将猪腿、排骨、龙骨卸下来,并将肉砍成小块,林瘸子和叔叔帮着翻猪肠。
就在振华家的猪杀好后,大家准备吃早饭时,隔壁村长林大旺家突然响起了急促的鞭炮声。
“林叔,隔壁林大旺家是不是有什么喜事!”
振华问林瘸子说。
“林大旺大儿子今天买了新的桂花牌车,他的拖拉机给他小儿子开了,同时林大旺大儿子今天儿子“洗三朝”说是双喜临门,今天中午摆酒,晚上还要放电影呢!”
林瘸子解释说。
“林大旺家这下可得意了,儿子买了新车,又生了孙子,自然是要隆重操办一番了!”
叔叔李建兵回答说。
刚说完,母亲陈莲花就在堂屋里喊着大家来吃饭了。
于是,振华一家人加上林瘸子就一起走向堂屋,准备吃饭。
“建兵,林老弟,今天真是辛苦你们了,也没什么好菜,大家赶紧吃吧。”
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