把凉拌香椿叶调好味后,庄柳又起锅倒油。她买的香椿叶还是很嫩的,稍微放锅里翻炒两下,接着就可以加盐调味。看着颜色差不多了,小火倒入蛋液,待定型后再次翻面,只一小会儿就能出锅了。
五花肉片切的薄薄的,先下锅激出来部分肥油——这时候一定不要想着把肥油全部给激出来,不然到最后吃到嘴里的瘦肉就会很干,口感并不好。肥油激出来后,庄柳就把提前洗切好的小蒜苗给放进去。
五花肉交杂着绿的蒜苗叶,白的蒜苗根部,香极了也好看极了。
全部菜都做好后,闻着满屋的香味,庄柳没忍住先夹起一块裹满鸡蛋的香椿叶放嘴里送。炒香椿入口鲜香软嫩,她没在这道菜里放多少盐,这样才能吃出香椿叶特有的味道,那滋味真是让喜欢吃它的人总也吃不够。
饭菜上桌,两盘香椿叶的菜,大半都让庄柳自己吃了。没办法,奶奶和武宁哥好像对它不太感兴趣,也不知是以前吃多了还是怎么回事,只有庄柳吃得确实过瘾。
吃饭的时候武宁闲聊说道自己大师兄的外甥要成亲了,过几天要去帮他打家具。
庄柳瞧着他好像不太情愿的样子,有些纳罕:原来武宁哥也会有不喜欢的人啊!
她还从未见过武宁哥这样明显地流露出不喜欢谁的情绪。要知道,武宁哥情绪向来起伏是很小的,怎地一提起他大师兄感情就如此外露?
他的大师兄很讨厌吗?
心生疑惑,庄柳便问出了口,“武宁哥,你和你大师兄关系不好吗?”
“挺好的啊!”武宁不知道柳妹为什么突然问起来这个事,学徒时期大师兄对他还是很照顾的。
“那为什么我瞧着你好像不是很愿意去帮忙的样子呢?”难道是自己理解错了?
听见这话,正在低头吃饭的的武老太太朝着武宁望了一眼,也在等他接话。
“不是,柳妹,奶奶,你们误会了。大师兄对我挺好的,就是没有工钱,他喊我帮忙我也会去的。”
哦,这样就好。
庄柳闻言暗暗松了一口气,却听见武宁又小声开口道:“可是这次还有二师兄一块去帮忙。”
“二师兄这人……不太好相处。”
武宁踌躇间还是说出了自己的感受,桌上这两人是他最亲的人,这里也是最能让他放松的地方。
以前是只有奶奶自己,他不愿说出来让老人担心。现在他有柳妹了,他想与她分享自己的过去;再者,他觉得自己现在比起以前要成熟了不少,应该没有那么介意了,索性趁此机会就多说两句:
“二师兄这人有点小心眼,嫉妒心里也强。以前学徒的时候师父对我很好,总是夸我,这时候二师兄就会不高兴,我当时还以为过一段时间就好了,结果二师兄一直到最后还是喜欢见缝插针地找机会挑我的毛病,所以……
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